588元非遗扬州炒饭遭淘汰！岳云鹏撕票怒怼，餐厅回应引众怒

“再贵的炒饭，也得讲卫生！”9月7日，优酷《炙热游戏:百厨大战》里，岳云鹏这一怒怼冲上热搜第一。

非遗传承人“炒饭仙人”的588元扬州炒饭，因灶台满是油渍、散落米粒，被他直接淘汰，引发热议。

节目中，这碗炒饭获专业评委夸“米粒分明，层次惊艳”，可岳云鹏盯着灶台皱眉：“我当过服务员，灶台干净是厨艺的一部分！”当场撕票。

9月8日，涉事餐厅回应：“颠锅时米粒蹦出很正常，在家炒也这样，淘汰是评委要求高。”

还透露炒饭单点588元，双人套餐680元，但不一定是“炒饭仙人”亲手炒。

此回应遭网友吐槽：“588元连灶台都不擦？”“非遗溢价不是卫生差的借口！”也有少数人觉得“比赛该重味道”。

据悉，按扬州炒饭地方标准，食材需10余种，可网友曝该炒饭用冻虾仁。2024餐饮卫生报告显示，高价门店不合格率比小店高12%。

这场淘汰，不是贵不贵的争议，而是消费者对高价餐饮卫生底线的要求。你觉得588元炒饭该有怎样的标准？