588元扬州炒饭引骂战！岳云鹏怒怼非遗大师，值不值看这3点

非遗扬州炒饭卖588元，还因灶台脏被岳云鹏淘汰！#岳云鹏淘汰天价炒饭#话题3天破5亿阅读，这碗“金贵炒饭”到底值不值？

高价玄机：食材工艺双奢华

这碗炒饭不简单：非遗传承人“炒饭仙人”掌勺，用海参、干贝、金华火腿等高端食材，加老母鸡汤三次吊味，成本超200元。

慢火炒制后铺金箔，米粒粒粒分明，食客赞“松茸香直冲天灵盖”。餐厅是米其林级别，双人套餐680元还含配菜，走“高端体验”路线。

争议爆发：好吃vs卫生

综艺《炙热游戏》里，岳云鹏尝后夸“惊艳”，转头因灶台散落米粒、沾蛋液淘汰它：“当过厨师就知道，卫生是厨艺一部分！”。

网友吵翻：

• 挺岳派：“588元连灶台都不擦？高端餐饮就该严要求！”

• 挺厨派：“非遗技法更重要，赛后清理就行！”

值不值看你怎么算

单论吃饱，588元能买100份街头炒饭；但追求非遗工艺+米其林服务，有人觉得“吃的是文化传承”。餐厅回应“蹦米粒是散粒炒饭正常现象”，可多数人觉得：再贵的炒饭，也得先干净。

你愿为“非遗+奢华”买单，还是觉得这钱花得冤？