全红婵的哥哥全进华上综艺了?
说实话,看到这个消息的时候,大家都挺意外的。毕竟妹妹是奥运冠军,哥哥竟然跑去参加美食节目。
更没想到的是,他因为一只鸡被淘汰了。一只养了180天的土鸡。
网上都在传,岳云鹏的一句点评直接把人给送走了。
事情是这样的。全进华在《炙热游戏·百厨大战》里做了道白切鸡。听起来很普通对吧?但这可是广东人的招牌菜。
他用的鸡特别讲究,自家养的本地土鸡,足足养了180天。
在广东,这是常识。白切鸡必须要老鸡,肉质才有嚼劲,汤才鲜美。
结果评委周晓燕尝了一口,直接说:“不够嫩。”
当时全进华就急了,马上回怼:“你说的嫩鸡,就是那种一两个月的速成鸡!在广东这种鸡白给都没人要!”
场面一下子就尴尬了。
岳云鹏赶紧圆场,说了句:“可能是口味差异吧。”
听起来很客气,但网友不买账。
评论区直接炸了。
“不懂就别装懂!”
“广东白切鸡是信仰,不是你们说嫩就嫩的!”
“180天起步,这是常识好吗?”
两广的网友特别生气,觉得这是对家乡美食的不尊重。
说起来也能理解,白切鸡对广东人来说不只是道菜,更像是文化符号。从小吃到大的味道,被人说“不够嫩”,换谁都不舒服。
更让人无语的是,评委的专业性也被质疑了。
网友们都在问:“一个搞相声的,凭什么评判人家传承了几代的手艺?”
这话说得虽然直接,但确实戳中了痛点。
岳云鹏是河南人,常年在北京发展,对广东美食了解有限。
他说“肉很硬”,可能只是直观感受,但在特定语境下就变成了“外行指导内行”。
网上是这么传的,节目组都不得不开启精选评论功能。
但全进华的反应倒是很聪明。
他没有继续争论,而是在社交平台发了个白切鸡教程。从选鸡到制作,一步步详细演示。结果不但收获了粉丝,还把家乡美食推广到了全国。
这波操作,大家都觉得很赞。
说到底,这就是个典型的“文化差异”事件。
北方人习惯吃嫩鸡,南方人偏爱老鸡。没有对错,只是标准不同。
但问题在于,既然是美食节目,评委就应该更专业一些。至少要了解不同地区的饮食文化,不能用单一标准去评判所有菜品。
网友的愤怒也有道理,毕竟人家带着家乡特色菜来参赛,结果被用“嫩不嫩”这种标准淘汰,确实让人不服气。
这件事也让人想起一个问题:明星跨界当评委,到底靠不靠谱?
岳云鹏本身没有恶意,但专业知识确实有限。如果只是为了流量和话题,让不够专业的人当评委,对参赛者来说是不是有点不公平?
大家的看法是,钱可以赚,但节目不能随便上。
特别是涉及到地方文化的时候,更要慎重。
不过从另一个角度看,这事儿也挺有意思的。
全红婵跳水带红了整个村子,现在全进华又因为白切鸡让家乡饮食文化火了起来。兄妹俩一个在体育场,一个在厨房,都成了舆论焦点。
说不定这也是另一种成功呢。
最后还是那句老话:一千个人心中有一千个哈姆雷特。
口味这东西,本来就因人而异。重要的是要尊重不同的文化传统,而不是用自己的标准去否定别人。
这次的争议,给所有跨界当评委的明星敲了个警钟。专业的事情,还是要交给专业的人来做。