丰收节“桃王争霸”火热开锣！40组好桃争桂冠，市民尝后直呼“甜到心尖”

9月20日，济南市庆祝2025年中国农民丰收节活动现场，一场精彩的斗桃大赛热闹上演。40份桃子整齐摆放在展台上，静待竞逐“桃王”称号。

本次斗桃大赛的评委——山东省果树研究所的刘伟向记者介绍：“我的评判标准是桃子外观占40分、内在品质占60分，更侧重内在品质。而且我们采用‘盲评’模式，评委只知道桃子的编号，能充分保证评判的公平性。”

他进一步补充，现场参评的桃子共40份，其中蟠桃8份、油桃1份，其余均为毛桃；评判时，外观品质主要观察桃子的大小、整齐度与光洁度，内在品质除了通过口感品鉴外，还会用仪器实测可溶性固形物含量。

评委评审一结束，不少市民游客便纷纷上前品尝这些参评的桃子。市民王女士笑着说：“能见证这场‘桃王争霸赛’，真是太有意思了！这些桃子又甜又好吃，评委们的评判也特别专业。我特别期待最终摘得金奖的桃子，到时候肯定要多买些尝尝！”

最后，刘伟还向大家传授了实用的选桃技巧：“首先要关注外观，确保表皮无伤疤、无果锈；其次留意着色情况，着色均匀的通常品质更佳。如果是挑选油桃，可观察表皮是否有‘糖点’——有糖点的油桃，糖度相对更高，口感也会更甜。”

记者:吕高凡 摄像:吕高凡 剪辑:吕高凡 摄影:王汗冰 编辑:曹梦佳 校对:王菲