暴殄天物，我把10几块钱一小瓶的白桦树汁加热喝了，呵呵

不知道从什么时候开始，市面上开始疯狂流传这种神奇的饮料：白桦树汁！

参加的各种高端饭局，之前都是苏打水，天然弱碱性水，最近全都换成了白桦树汁，据说还贼贵，一小瓶300毫升的就要卖到几十块钱，我偷偷看了一眼电商价格，某东自营，也得10块钱一瓶，我滴乖乖，够我买2大桶肥宅快乐水了都。

我一个饭局大佬大哥见多识广，开始给我科普：白桦树汁是一种传统上在东欧、北欧及亚洲部分地区被广泛采集和饮用的天然树液，近年来因其潜在的健康益处而受到全球关注。反正就是一个字：贼贵！到底有没有那么神奇的功效咱也不知道，也就是陪着喝个热热闹闹。我大哥说，这玩意还解酒呢，嘿！说完，又一口气干了2两53°纯粮酿造。

大哥说，据说这水很神奇，老毛子那边都爱喝，含有多种矿物质（如钾、钙、镁、锌）、氨基酸、维生素（如维生素C）、多酚类化合物和天然糖分（主要是木糖醇前体），是一种天然的电解质饮料。电解质水知道吧，就是年轻人打篮球都特别追捧的那种功能性饮料，都是人工的，可是白桦树汁是天然的，好东西！

说女人喝了也好，还能美容呢，谁知道是不是智商税啊。这些年的智商税还少吗？

说它富含黄酮类和多酚等抗氧化成分，有助于清除自由基，减轻氧化应激和炎症反应。这可能对皮肤健康和整体抗衰老有益。老人女人都爱喝呗~

但是大哥也说了，有些人得注意，得看你对桦树过敏不，对桦树花粉严重过敏者禁用。白桦树汁中可能含有过敏原，可能引发与桦树花粉过敏类似的反应，如口腔过敏综合征、皮疹、呼吸困难等。这些年，尤其是2020年口罩以后，我发现过敏的人特别多，对各种花粉过敏，还对各种大树过敏？大树还能过敏吗？

另外，这几年戒糖运动如火如荼，很多人都是好多年不喝含糖饮料了，但是要知道，白桦树汁可是有一点甜滋滋的，因为白桦树汁含有天然糖分（虽然含量通常不高），饮用时应计算入每日碳水化合物总量中，并监测血糖反应。

另外，大肚儿妈妈和小孩子就算了吧，毕竟刚刚兴起这一波，到底安全性怎样，还没有长时间的临床官方说法。由于安全性研究不足，建议孕妇和哺乳期妇女在咨询医生前避免饮用。

另外，白桦树不仅是俄罗斯欧洲有，咱东北也有，北方也不少，马路边，尘土狼烟的也有，不是逮着一棵树，扎根管就能采集了的，来源至关重要：必须确保采集自无污染（远离公路、工业区、农药喷洒区）的森林。受污染的树液可能含有害物质。

另外啊， 咱们尽量喝新鲜的，别过期变质了。

我是比较土里土气的啊，第一次喝还给加热了，大哥说不对，都错了！

加热以后把营养物质都给弄死了，还是乖乖的喝0-4°的最好。

你们都喝过这么贵的水嘛？